Especial Primavera e Verão - Dicas

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Primavera e Verão saudáveis

Dicas para aproveitar a temporada com qualidade de vida, muita saúde e em boa forma


A época mais quente do ano chegou e as novas estações pedem cuidados especiais com a alimentação. Com o aumento da temperatura, o nosso organismo perde mais água e sais minerais por meio do suor, o que aumenta o risco de desidratação. Ou seja: nessa época, quanto menos açúcar, gordura e calorias, mais saudável. E quanto mais água, melhor.

A nutricionista Flávia Morais recomenda optar por pratos nutritivos, porém, com pouca gordura e de fácil digestão. “A proposta é escolher os cereais integrais e com eles elaborar saladas variadas, como tabule de quinua, salada de soja preta, mix de grãos com folhas verdes e palmito”, sugere a nutricionista da Mundo Verde, rede de lojas especializadas em produtos naturais. Confira outras dicas para que você tenha uma primavera/ verão saudáveis:

- Ingerir, no mínimo, três litros de líquido por dia para manter o corpo hidratado.

- Abusar da água, dos sucos naturais, água de coco e das bebidas isotônicas para repor os sais perdidos com a transpiração;

- Aumentar o consumo de legumes, verduras e frutas que são de fácil digestão;

- Evitar a maionese, que pode ser perigosa nessa época do ano, pois contém ovos crus, foco de contaminação de bactérias, favorecendo a ocorrência de diarréia;

- Consumir preferencialmente alimentos ricos em carboidratos complexos, como os cereais integrais, as frutas e as verduras. São uma ótima fonte de energia, ajudando a regular a quantidade de açúcar no sangue;

- Evitar o consumo de açúcar e doces em geral, pois estes são absorvidos rapidamente, elevando em picos, a quantidade de açúcar no sangue;

- Evitar também alimentos ricos em gorduras, como manteiga, creme de leite, margarina, bacon, óleo vegetal, dando preferência ao creme de leite de soja;

- Ingerir frutas cítricas (acerola, kiwi, laranja, limão, maracujá e morango) e vegetais verde-escuros (agrião, brócolis, couve, espinafre, rúcula). São alimentos ricos em vitamina C, que têm propriedades antioxidantes e ajudam a manter a pele saudável, combatendo os radicais livres;

- Iniciar preferencialmente a ingestão de alimentos ricos em betacaroteno (cenoura, abóbora, damasco, laranja, mamão, manga e pêssego), que ajuda na obtenção e manutenção de um bronzeado mais intenso. Recomenda-se ingerir estes alimentos 15 dias antes da data desejada e , de preferência, durante todo o verão;

- Lavar bem as verduras, os legumes e as frutas utilizando água tratada e deixá-las de molho por uma hora em uma mistura contendo água e vinagre.


Informações: Factual Comunicação